Если вы любите бобовые так же,
Loreenа
offline
Если вы любите бобовые так же, как и я - вот рецепт. Не знаю, есть такое или нет, я на ходу сочиняла.
Значит берем пакетик нута Мистраль, замачиваем в воде. Часа три он будет пухнуть, потом его надо слить, залить водой заново и варить до готовности - лично я на час запихнула в микроволновку под крышкой. параллельно печем 3 сладких болгарских перца и 4 помидора. Аэрогриль мне в помощь. Как все сварилось и испеклось - перец и помидорки режем, смешиваем с нутом, солим, в ступке толчем мелко-нарезанную кинзу и чеснок (я брала 4 зубчика больших) и туда же. Наверное, можно заправить чуть-чуть ароматным маслом, кунжутным, например. Но я съела так. Получается вкусный теплый сытный салат.
Значит берем пакетик нута Мистраль, замачиваем в воде. Часа три он будет пухнуть, потом его надо слить, залить водой заново и варить до готовности - лично я на час запихнула в микроволновку под крышкой. параллельно печем 3 сладких болгарских перца и 4 помидора. Аэрогриль мне в помощь. Как все сварилось и испеклось - перец и помидорки режем, смешиваем с нутом, солим, в ступке толчем мелко-нарезанную кинзу и чеснок (я брала 4 зубчика больших) и туда же. Наверное, можно заправить чуть-чуть ароматным маслом, кунжутным, например. Но я съела так. Получается вкусный теплый сытный салат.
если это все провернуть через блендер, то получается вкусный хумус