а я пеку торт "Черный лес"
Loreenа
offline
а я пеку торт "Черный лес" по классическому рецепту, где даже тесто замешано на шоколаде и вишне. Надеюсь, получится! 
Loreenа
offline
Edelfrau
спасибо!
И тебя также!
эрголина
самое главное - тесто. Значит так, берется полстакана варенья вишневого, нагревается с парой ложек ликера или рома, я ром брала. Потом туда высыпается полтора стакана сушеной вишни, доводится до кипения и остужается. В сотейнике плавится пачка масла и четыре плитки черного шоколада. Взбивается блендером, добавляется полстакана коричневого сахара, потом по одному шесть яиц, и в самом конце - вишневую массу. Греется духовка до 200 градусов. Форма выстилается фольгой, чтобы бортик из фольги сильно выступал вверх. Смазывается маслом, выливается тесто и на 30 мин на самый нижний уровень. Потом закрывается фольгой сверху и выпекается еще 50 минут. Потом надо бисквит остудить, завернуть в пленку и оставить часиков на 5-6 при комнатной температуре, чтобы он пропитался сам собой. Потом взбиваем сливки с сахарной пудрой, ликером, кладем туда вишенки из компота, режем корж на три части и прослаиваем. Украшательства по желанию
спасибо!
И тебя также!эрголина
самое главное - тесто. Значит так, берется полстакана варенья вишневого, нагревается с парой ложек ликера или рома, я ром брала. Потом туда высыпается полтора стакана сушеной вишни, доводится до кипения и остужается. В сотейнике плавится пачка масла и четыре плитки черного шоколада. Взбивается блендером, добавляется полстакана коричневого сахара, потом по одному шесть яиц, и в самом конце - вишневую массу. Греется духовка до 200 градусов. Форма выстилается фольгой, чтобы бортик из фольги сильно выступал вверх. Смазывается маслом, выливается тесто и на 30 мин на самый нижний уровень. Потом закрывается фольгой сверху и выпекается еще 50 минут. Потом надо бисквит остудить, завернуть в пленку и оставить часиков на 5-6 при комнатной температуре, чтобы он пропитался сам собой. Потом взбиваем сливки с сахарной пудрой, ликером, кладем туда вишенки из компота, режем корж на три части и прослаиваем. Украшательства по желанию